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The Procaccini Gourmet Experience

Ristorante Gourmet Milano

Procaccini, il Ristorante Gourmet Milano nasce da un’esperienza di gusto incastonata nel vero allure metropolitano. Con l’abile mano dell’Executive Chef Emin Haziri in cucina, questo viaggio sarà unico nel suo genere. 

Lo Chef
Emin Haziri
al Procaccini
di Milano

Ecco l’executive chef Emin Haziri, alla guida del nuovo ristorante ‘Procaccini’, situato nell’omonima via a Milano, al civico 33. Aperto solo la sera, la cena al Procaccini è una coccola sotto il segno di una cucina fine dining non scontata: “Milano è il palcoscenico ideale per ogni chef che vuole proporre la propria idea di cucina – spiega Emin Haziri – . Selezionare la materia prima e renderla contemporanea, è il mio focus lavorativo da sempre, dedicando a me e ai miei ragazzi, il tempo del giusto riposo”.

PROCACCINI MILANO

ELEGANZA.

TRADIZIONE.

INNOVAZIONE.

I Menù del Ristorante Gourmet Milano

Procaccini Milano offre una scelta tra tre esclusivi Menu Degustazione, ciascuno pensato per condurvi
in un viaggio unico, e il Menu alla Carta, che celebra la maestria della nostra cucina. 

Eleganza e raffinatezza:
la nostra location

L’ambiente è molto accogliente, un’eleganza di bellissimo impatto che riesce ad essere anche informale, consentendo agli ospiti di sentirsi davvero a proprio agio. Curato dall’architetto Alberto Baronio con l’ausilio dell’interior designer Andrea Raso, alcuni richiami ad atmosfere Anni ’70 e accenni ecclettici, contrasti tra superfici lucide ed opache ed intriganti accostamenti di colori. Bella la cucina a vista che attira lo sguardo e la chef table con bancone e sgabelli direttamente affacciata sul lavoro della brigata. Infine, un tocco di classe: il pianoforte in sala e il pianista all’opera. L’atmosfera è garantita.

Le nostre
Gift Card

Regala una gift card per permettere di vivere l’esperienza culinaria del Ristorante Gourmet Procaccini.

"Al Procaccini Milano avrò l’opportunità
di esprimere integralmente la mia idea
di cucina."

-Emin Haziri, Executive Chef

Ristorante Gourmet Milano

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