Dicono di noi

La rassegna stampa degli articoli in cui si parla del procaccini 33 e della visione di cucina dello chef emin haziri

Corriere della Sera Corriere della Sera - Cook
18 Giugno 2025

La carbonara più costosa al mondo: la serve un ristorante di Milano ed è polemica per gli ingredienti

Immagine dall'articolo del Corriere

Scopri come il nostro ristorante è finito sulle pagine del Corriere della Sera per la carbonara più costosa del mondo. Una polemica che ha fatto discutere il mondo della ristorazione milanese.

Punti salienti:

  • Il ristorante menzionato nel prestigioso quotidiano
  • La polemica sugli ingredienti della carbonara
  • La visibilità nazionale ottenuta
Vanity Fair Vanity Fair Italia
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Emin Haziri: dal Kosovo alla Stella Michelin - La storia del talento culinario

Emin Haziri Stella Michelin
Immagine dall'articolo di Vanity Fair

La straordinaria storia di Emin Haziri, dal Kosovo al riconoscimento della Stella Michelin. Un percorso di talento e determinazione nel mondo della ristorazione d'eccellenza.

Punti salienti:

  • Il percorso dal Kosovo alla Stella Michelin
  • Il riconoscimento del talento culinario
  • La storia di successo internazionale
Gambero Rosso Gambero Rosso
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Milano: Emin Haziri da Procaccini - L'eccellenza culinaria nel cuore della città

Emin Haziri da Procaccini
Immagine dall'articolo del Gambero Rosso

Scopri l'esperienza culinaria di Emin Haziri da Procaccini a Milano. Un connubio perfetto tra tradizione e innovazione nella ristorazione milanese di alta qualità.

Punti salienti:

  • Emin Haziri da Procaccini a Milano
  • Eccellenza culinaria nel cuore della città
  • Tradizione e innovazione gastronomica
Il Golosario Il Golosario
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Milano Procaccini Haziri: L'incontro tra tradizione e innovazione culinaria

Immagine dall'articolo de Il Golosario

Scopri la sinergia perfetta tra Procaccini e Haziri a Milano. Un progetto gastronomico che unisce l'esperienza consolidata con il talento emergente nella scena culinaria milanese.

Punti salienti:

  • Collaborazione tra Procaccini e Haziri
  • Fusione tra tradizione e innovazione
  • Eccellenza nella ristorazione milanese
La Cucina Italiana La Cucina Italiana
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La Caprese di Emin Haziri da Procaccini Milano: la ricetta dello chef

Caprese di Emin Haziri
Immagine dall'articolo de La Cucina Italiana

Lo chef Emin Haziri rivisita il classico italiano con la sua interpretazione della Caprese. Scopri la ricetta esclusiva e i segreti della preparazione nel ristorante Procaccini a Milano.

Punti salienti:

  • Ricetta esclusiva della Caprese
  • Rivisitazione del classico italiano
  • Segreti dello chef Emin Haziri
Il Giornale Il Giornale
Articolo Recente

Emin Haziri: la nuova stella e promessa di Milano

Immagine dall'articolo de Il Giornale

Il Giornale racconta l'ascesa di Emin Haziri come nuova stella della ristorazione milanese. Un talento emergente che sta conquistando la scena gastronomica con creatività e passione.

Punti salienti:

  • Emin Haziri come nuova stella milanese
  • Talento emergente nella ristorazione
  • Promessa della gastronomia italiana
  • Ricconoscimento su quotidiano nazionale
La Gazzetta dello Sport La Gazzetta dello Sport
22 Marzo 2025

BYD Auto e Cucina Green: con lo chef Emin Haziri del Procaccini a Milano - L'intervista

BYD Auto e Cucina Green con Emin Haziri
Immagine dall'articolo de La Gazzetta dello Sport

Dall'innovazione automotive alla cucina sostenibile: l'incontro tra BYD Auto e lo chef Emin Haziri del Procaccini di Milano. Un connubio tra tecnologia green e gastronomia d'avanguardia.

Punti salienti:

  • Collaborazione tra BYD Auto e chef Haziri
  • Tema della cucina green e sostenibilità
  • Innovazione tecnologica e gastronomica
La Repubblica La Repubblica - Milano
18 Agosto 2024

Emin Haziri: dal Kosovo a Canavacciuolo, lo chef del Procaccini a Milano

Emin Haziri da Kosovo a Canavacciuolo
Immagine dall'articolo de La Repubblica

Il percorso straordinario di Emin Haziri: dal Kosovo all'Italia, dall'esperienza con chef stellati come Canavacciuolo alla guida del ristorante Procaccini a Milano. Una storia di talento e determinazione.

Punti salienti:

  • Percorso dal Kosovo all'Italia
  • Esperienza con chef Antonio Canavacciuolo
  • Approfondimento sulla storia personale
Reporter Gourmet Reporter Gourmet
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Emin Haziri e la nuova sfida di Procaccini a Milano: c'è uno chef che fa parlare di sé

Emin Haziri nuova sfida Procaccini
Immagine dall'articolo di Reporter Gourmet

Reporter Gourmet racconta la nuova sfida di Emin Haziri al ristorante Procaccini di Milano. Uno chef che con creatività e talento sta rivoluzionando la scena gastronomica milanese.

Punti salienti:

  • La nuova sfida al ristorante Procaccini
  • Lo chef che sta facendo parlare di sé
  • Innovazione nella cucina milanese

Reinventiamo l’arte della cucina

VIA PROCACCINI 33 MILANO
APERTI TUTTI I GIORNI
DALLE 19:30 ALLE 00:00

TEL. +39 02 7709 1277

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